Behandeling overgewicht: voedingsfase

In tegenstelling tot de andere GREAT DIETS voer ik deze behandelingsmethode geleidelijk in. De belangrijkste reden hiervoor is dat deze behandelingsmethode een leven lang moet kunnen worden volgehouden. Voor de introductie wordt dan ook de tijd genomen. Afvallen is in het begin niet het belangrijkste aspect, acceptatie van een compleet nieuwe voedingsmethode wel.

Alle artikelen en behandelingsprotocollen zijn volgens het zelfzorg principe geschreven. Bij zelfzorg is niet de arts of specialist maar de patiënt verantwoordelijk voor het correct uitvoeren van de behandeling. Toch adviseer ik patiënten om bij gezondheidsklachten eerst een arts te raadplegen. Een juiste diagnose is ook bij een zelfzorgtraject van onschatbare waarde. Als u reeds onder behandeling bent van een arts overleg dan met uw arts voordat u voedingssupplementen gaat gebruiken.

FASE II: Ontbijt en lunch, broodrestrictie

Oerprincipes: voeding waarvoor we gemaakt zijn

Broodrestrictie

Een broodrestrictie heeft grote voordelen. De meeste patienten met overgewicht als gevolg van hyperinsulinemie hebben veel minder honger als ze brood uit de dagelijkse voeding weg laten. Dat maakt het dieet op de lange termijn beter uitvoerbaar en verlaagt op een heel natuurlijke manier het aantal calorieën.

Ons lichaam werkt nog net als dat van de oermens. Wetenschappers vermoeden dan ook dat de voedingsrevolutie die zo'n 10.000 jaar geleden is begonnen met de introductie van de landbouw veel te snel is verlopen voor de mens en dat de voeding die hiermee is geïntroduceerd minder geschikt is. Graanproducten horen ook bij deze "moderne voeding" die waarschijnlijk minder geschikt is voor de mens.

Brood is ook een graanproduct en daarom vanuit oerprincipes in deze fase verboden. Vanuit het Time Released concept (GI) zijn graanproducten zoals tarwe (brood) ook een slechte keuze. De consumptie van graanproducten is bij de behandeling van overgewicht als gevolg van hyperinsulinemie daarom ook af te raden. De GI waarde is veel te hoog.

De primitieve mens was voornamelijk een planteneter. Deze plantenvoeding, vooral in de wilde niet gecultiveerde vorm, was zeer vezelrijk. Als we het oerdieet als voorbeeld nemen kunnen we afleiden dat de mens ontworpen is voor een voeding met een koolhydraat / vezel ratio van ongeveer 1 / 1 = 1. De consumptie van graanproducten waaronder alle vormen van brood is bij de behandeling van overgewicht als gevolg van hyperinsulinemie daarom ook af te raden. De koolhydraat / vezel ratio is veel te hoog.

Alle vormen van brood zijn tijdens het ontbijt en de lunch veboden

Alle vormen van brood, wit en bruin, roggebrood, volkoren tarwebrood
Crackers, toast, beschuit, rijstwafels
Alle vormen van ontbijtgranen, muesli, etc.
Je mag brood dus NIET door een ander graanproduct vervangen!!

De avondmaaltijd blijft gelijk, hier is geen enkele restriktie.

Alle fruitsoorten zijn tijdens Fase I verboden

Het was voor de oermens een karig bestaan, alleen in de herfst werd de situatie beter. In de herfst was er fruit in overvloed beschikbaar. De oermens at zo veel mogelijk vers fruit, bewaren konden ze het niet. Fruit is rijk aan fructose, een monosaccharide die snel door het lichaam wordt opgenomen. Met als gevolg dat de glucose waarden in het bloed enorm toenamen. Dit was voor de pancreas het signaal om insuline af te geven waardoor alle overtollige glucose omgezet werd in glycogeen en vet rond het middel.

Volgens een grootschalig onderzoek dat door Milton e.a. in maart 2000 werd gepubliceerd was energierijke snel verteerbare voeding voor de oermens zeer schaars. De dagelijkse voeding die ruim voor handen was bevatte maar weinig calorieën. Milton concludeert dat energierijke snel verteerbare voeding zoals bijvoorbeeld fruit daarom niet primair bedoeld was voor een dagelijkse levensbehoefte maar meer voor het kweken van vetreserves voor tijden van voedselschaarste zoals de winter.

Daarom is fruit tijdens FASE I verboden. Fruit wordt later op een verantwoorde manier weer in de voeding opgenomen.

Broodvervangers voor ontbijt en lunch

Brood is het belangrijkste en meest moeilijke graanproduct om uit de voeding weg te halen. Broodvervangende producten moeten aan een aantal zeer strenge voorwaarden voldoen.

Dieet strategie

Al deze regels (dieet strategie) zijn een belangrijk onderdeel bij de behandeling van hyperinsulinemie. Let daarom goed op het handhaven van deze regels. In andere delen van de behandeling wordt aangegeven hoe deze voedingsrichtlijn kan worden uitgevoerd. Gebruik deze dieet strategie voor het selecteren van de juiste broodvervangers.

Mogelijke bijwerkingen tijdens het begin van FASE II

Sommige patiënten krijgen het door het weg laten van brood koud, of worden eerder vermoeid. Verhoog in dat geval de dosis L-carnitine. Het lichaam heeft dan gewoon wat moeite met het overschakelen naar vetverbranding.
Ook kan het voorkomen dat het weglaten van brood sombere gevoelens te weeg brengt. Dat is niet vreemd maar wordt een koolhydraat verslaving genoemd. Voeg in dat geval hypericum en / of tryptofaan toe aan het supplement protocol of smokkel een beetje. eet bijvoorbeeld een halve boterham per dag.

SITE MAP

Maagdarmstoornissen: Candida infectie - Prikkelbaredarmsyndroom - Crohn - Colitus Ulcerosa - CVS/ME: Chronische vermoeidheid Syndroom - Diabetische complicaties: Bloeduiker stabilisatie - Neuropathie - Retinopathie - Nefropathie - Hart- en vaatziekten: Cardiomyopathie en Hartfalen - Hoge bloeddruk - Cholesterol verlaging - Aderverkalking (atherosclerose) - Spataderen - Levensverlenging: 100 jaren jong - DHEA - Melatonine - 65+ - Kanker: - Ondersteuningstherapie bij kanker - Bot en gewrichtsaandoeningen: - Artrose - Artritis - Osteoporose - Fibromyalgie: - Fibromyalgie - Urinewegaandoeningen: - Prostaatklachten - Blaasontsteking - Vrouwenklachten: Menopauze - Premenstrueelsyndroom - Overgewicht: - Overgewicht - SLIM - Oogaandoeningen: Staar - Slecht zien Andere artikelen: - HPU - Astma - Multiple Sclerose - Psoriasis - Depressie